Er ist Universitätsprofessor und war 1970 1993 Leiter des Seminars für Religionswissenschaft an der Katholisch -Theologischen Fakultät der Universität Münster .
Als Theologe fordert Adel Khoury besonders Verständigung zwischen Christentum und Islam . Eine der bedeutenden Übersetzungen des Koran in die deutsche Sprache stammt von
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