Dieser Artikel von Wikipedia ist u.U. veraltet. Die neue Version gibt es hier. Albumin ist ein Protein im Blutplasma das verschiedene Funktionen wahrnimmt z.B. Regulation Aufrechterhaltung des kolloidosmotischen Druckes im Gefäßsystem Bindung Transport verschiedener Plasmabestandteile und Pharmaka .
Es wird in der Leber gebildet was im Rahmen verschiedener Erkrankungen wird. Bei Leberzirrhose (z.B. aufgrund von chronischem Alkoholabusus) wird Fähigkeit des Organs zur Synthese von Albumin eingeschränkt was aufgrund des kolloidosmotischen Druckes des Blutplasmas zu Ödemen und Aszites führt. Ähnlich bei chronischer Unterernährung wie sie vor allem in Dritte-Welt-Ländern vorkommt da auch durch die mangelnde Protein - und Aminosäurezufuhr ist die Albuminbildung vermindert