Dieser Artikel von Wikipedia ist u.U. veraltet. Die neue Version gibt es hier. Amide sind Derivate (Abkömlinge) des Ammoniaks bei denen eines mehrere der Wasserstoffatome durch anorganische oder organische Säurereste ersetzt sind. Je nachdem wieviele Wasserstoffatome wurden spricht man von primären sekundären oder Aminen.
Amide werden hauptsächlich aus der Reaktion Carbonsäuren mit einem Amin gewonnen: