Zeit ihres Lebens setzte sich Annemarie für ein besseres Miteinander von Muslimen und ein. In diesem Zusammenhang stellte sie die des Orientalisten und Dichters Friedrich Rückert heraus.
Aus den über 100 Veröffentlichungen eine kleine die weniger dem Kriterium wissenschaftlicher Relevanz folgt vor allem dem interessierten Laien dienen soll.
Kalif und Kadi im spätmittelalterlichen Ägypten 1943
Studien zum Begriff der mystischen Liebe Islam. Dissertation Marburg 1954
Mystische Dimensionen des Islam. Die Geschichte Sufismus. 1975 ISBN 3-458-33415-7