Auxerrois

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Auxerrois ist eine Weißwein - Rebsorte .

Der Name stammt wahrscheinlich aus der Grafschaft gleichen Namens. Auxerrois gehört zur Gruppe der Burgunder und ist in Deutschland und in Frankreich verbreitet auch wenn sie nur eine Rolle spielt.

Der Wein aus dieser Traube erinnert Weißburgunder allerdings mit weniger Säure.

Bücher zum Thema Auxerrois

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