Kurzbeschreibung Nachweisreaktionen (auch der einzelnen Ionen!)
SI -Einheiten wurden wo möglich verwendet. Wenn nicht vermerkt wurden Normbedingungen benutzt.
Die Buttersäure ( IUPAC -Bezeichnung: Butansäure ) ist eine einfache organisch-chemische Verbindung. Sie ist die einfachste Fettsäure und hat die Formel:
H H H O-H | | | H-C--C--C--C=O | | | H H
vereinfacht CH 3 -CH 2 -CH 2 -COOH oder noch kürzer C 3 H 7 COOH.
Buttersäure riecht stark nach "Erbrochenem Katzendreck". reizt Augen und Atemwege . Sie entsteht unter anderem beim Ranzigwerden Butter woher auch der Name stammt. Sie als Ester in den Pastinaken enthalten.
In der Industrie wird sie in mit Schwefelsäure zum Trocknen von Früchten gebraucht. Daneben sie auch (in Kapseln eingeschweißt die sich zerbrechen öffnen lassen) als Abwehrwaffe für durch bedrohte Frauen brauchbar -- der extrem unangenehme verdirbt einem Angreifer mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit "Spaß".
