Ceres bewegt sich in der Mitte Asteroidengürtels in einem mittlerem Abstand von 2 astronomischen Einheiten in 1682 Tagen um die Sonne . Die Bahn ist um 10 5835 gegen die Ekliptik geneigt die Bahnexzentrizität beträgt 0 07912. Die Rotationsperiode beträgt 9 075 Stunden. Ceres besitzt dunkle kohlenstoffreiche Oberfläche mit einer Albedo von 0 Während der Opposition erreicht sie eine Helligkeit von 8 mag .
Radarbeobachtungen haben ergeben dass Ceres fast kugelförmig Die gesamte Oberfläche scheint gleichmäßig von einem Material bedeckt zu sein. Herausragende oder isolierte wurden erst im Jahr 2001 nach Beobachtungen dem Hubble Space Telescope festgestellt: Es zeigte sich ein dunkler mit einem Durchmesser von etwa 250 Kilometern Ursprung noch unbekannt ist. Er wurde zu des Ceres-Entdeckers "Piazzi" benannt. Weitere Ergebnisse der waren eine Korrektur des Durchmessers auf 930 960 Kilometer; die Abplattung von Ceres ist stärker als vorher vermutet.
Anhand der Gravitationswirkungen der Planetoiden Ceres Vesta und Pallas wurde die Masse von Ceres zu 7 × 10 20 Kilogramm bestimmt. Ceres hat somit viermal Masse als die nächstkleineren Planetoiden Vesta und und vereinigt etwa 30 % der Gesamtmasse Hauptasteroidengürtels in sich. Die Dichte von Ceres beträgt 1 98 g/cm 3 .
Im Jahre 1803 also zwei Jahre nach der Entdeckung Ceres wurde das chemische Element Cer entdeckt und nach diesem Asteroiden benannt.