Dieser Artikel von Wikipedia ist u.U. veraltet. Die neue Version gibt es hier. Als Crémant bezeichnet man französische Schaumweine mit der Klassifizierung "Appellation controlée" außerhalb Champagne . Zum Beispiel Crémant d´Alsace ( Elsaß ) Crémant de Bourgogne ( Burgund ) und Crémant de Loire .