Dattelpalme

Besonders hervor zu heben ist die Dappelpalme Phoenix dactylifera die in den afrikanischen Oasen die Nutzpflanze darstellt und bis zu 30m hoch kann und nach 8-10 Jahren die ersten trägt. Die Blütezeit der Dattelpalme ist um Februar. Eine Ernte der Früchte ist dann Bereich November Dezember möglich.

Die Dattel gehört zu den ersten die kultiviert wurden. Erforderlich ist dies aufgrund Zweihäusigkeit. Ein Baum trägt entweder weibliche Blüten männliche Pollen. Wenn der Wind die Bestäubungsfunktion soll dann müssen in einem Dattelpalmenhain in die gleiche Menge fruchttragende weibliche wie fruchtlose Bäume stehen. Sehr früh war den Oasenbewohnern ein zu unwirtschaftliches Verhältnis und man ging über die Pollen mit der Hand in weiblichen Blüten einzubinden so daß ein männlicher auf 50 weibliche Bäume kommt.

Die Dattelpalme tägt sehr saftige zuckerreiche zum Teil mehlige dickfleischige Früchte ( Dattel ) die gepresst (Wüstenbrot Dattelbrot) als auch verzehrt werden können. Die Datteln eintwickeln sich in sog. Dolden die mit zahlreichten drei bis sechs langen gelblichen bis rotbraunen Früchten an der Pflanze herab hängen. Pro weiblichem Baum kann zu 60 kg Datteln geerntet werden

Datteln haben durch ihren hohen Anteil leicht verdaulichem Zucker und Eiweiß einen sehr Nährwert und sind im allgemeinen wenig belastend die Verdauung. Desweiteren haben Datteln hohe Anteile Vitamim D Vitaminen aus der B-Gruppe und reichhaltig an Calcium und Phosphor.

Neben der Verwendung als wichtiges Grundnahrungsmittel den Verbreitungsgebieten kann aus den Datteln Palmwein Dattelhonig hergestellt werden. Wie bei Obstsorten unterscheidet verschiedene Qualitäten an Dattelfrüchten.

Dattelpalmen sind relativ salzverträglich. Edle Dattelpalmen vegetativ vermehrt. D.h. sie werden nicht aus Kernen ausgesät sondern ausschlagende Seitensproße werden abgeschnitten eingepflanzt.

Bücher zum Thema Dattelpalme

Dieser Artikel von Wikipedia unterliegt der GNU FDL.