Eintopf

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Ein Eintopf ist eine warme mehr oder weniger suppenähnliche Mahlzeit zu deren Zubereitung man (daher der nur einen Topf benötigt in den dann Zutaten auf der Basis von Wasser gekocht werden.

Eintöpfe können alle Zutatenkombinationen enthalten. Gebräuchliche sind Fleisch Möhren Erbsen Linsen oder andere Hülsenfrüchte Steckrüben sonstiges Gemüse Kräuter Salz Pfeffer Speiseöl Milch oder Milchprodukte und Ei . Eintöpfe gehören zu den ältesten bekannten

Bekannte Eintopfgerichte sind Erbseneintopf Linseneintopf Gulasch Irish Stew Ratatouille oder Pilaw .

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