Englische Küche

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Die Englische Küche steht in dem Ruf schwer verdaulich langweilig - weil wenig gewürzt - zu oder eigenartige Geschmacksvarianten miteinander zu kombinieren ( z.B. "minced beef" - Rindfleisch mit Pfefferminze ). Tatsächlich gibt es jedoch einige ausgezeichnete der englischen Küche. Mit Jamie Oliver hat England inzwischen auch einen sehr populären Star-Koch unter dem Spitznamen "Naked Chef" mit einfachsten delikate Gerichte zubereitet. Oliver hat sicherlich einiges beigetragen dass die Englische Küche einen Teil schlechten Rufs wieder verloren hat.

Siehe auch: Fish and Chips

Bücher zum Thema Englische Küche

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