Färberdistel

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Die Färberdistel (Carthamus tinctorius) aus der Familie der Asteraceae auch Saflor genannt ist eine schnellwachsende bis 90 cm hohe Distel die wegen ihrer orangegelben Blüten im und ihrer ölhaltigen Samen geschätzt wird. Ihre stacheligen länglichen Blätter am Stengel herab. Sie wächst am besten fruchtbaren und durchlässigen Böden.

Die Färberdistel stammt aus Kleinasien und wurde in Ägypten bereits 3500 v. Chr. zur Färbung Mumienleinwänden und anderen Geweben verwendet. Sie ist langem in den Gärten Nordafrikas Persiens Chinas und Japans in Kultur. Im Mittelalter 1551 ) kam sie aus Ägypten nach Mitteleuropa . Ab dem 17. Jh. gab es systematischen Feldbau in warmen ( Elsaß Thüringen etc.). Ab Mitte des 18. Jh. ging der Anbau durch Saflor und Safranimporte aus dem Osten und Ägypten zurück. wurde um 1900 durch synthetische Anilinfarben ersetzt.

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