Futtermittel ist ein allgemeiner Sammelbegriff für alle von Nahrung für Tiere die von Menschen gehalten werden wie landwirtschaftliche Nutztiere Sportpferde aber auch Haus- bzw. Luxustiere . Meistens wird aber unter diesem Begriff Futter für landwirtschaftliche Nutztiere verstanden.
Solche Futtermittel werden aus stärkereichen Körnern und Knollen hergestellt. Beispiele sind alle Getreidearten Maniok Hirse aber auch Leguminosen. Diese Futtermittel liefern allem Energie aus Polysacchariden Rohprotein ist nur in geringen Anteilen (Ausnahme: Leguminosen). Diese Futtermittel eignen sich prinzipiell Wiederkäuer Pferde Geflügel und Schweine .
sind solche die aus Ölsamen ( Raps Soja Sonnenblume Leinsamen Erdnuss u.a.) gewonnen werden. Diese Futtermittel liefern Energie hier allerdings aus Lipiden (siehe auch: Rohfett) daher ist die höher als bei stärkereichen Futtermitteln. Diese Futtermitel ebenfalls einen niedrigen Rohproteingehalt. Solche Futtermittel werden sehr verbreitet eingesetzt weil das enthaltene Öl industriell gewonnen werden kann: Wenn den Samen industriell weite Teile Öles entzogen werden (z.B. um daraus Biodiesel Raps-Methylester RME ) zu machen]] kann der Rest der trotzdem als Futtermittel dienen. Je nachdem welches zum Entzug des Öles angewendet wurde spricht von Expeller Extraktionsschroten oder Kuchen. In diesen ist meistens ziemlich viel Rohprotein enthalten (35-65%). Futtermittel eigenen sich vor allem für Wiederkäuer und sind dort auch sehr gefragt.
Damit meint man Futtermittel bei denen gesamte Pflanze verfüttert wird: Gras und Mais aber auch Getreide und Leguminosen (Ernte vor dem Abreifen). Diese Futtermittel nicht sich einen hohen Anteil an Struktur- Kohlenhydraten (siehe auch: NDF) aus. Insgesamt ist Gruppe bei Betrachtung der Inhaltsstoffe sehr heterogen: besteht vor allem aus Struktur-Kohlenhydraten. Der Rohproteingehalt um 15-25%. Mais hingegen hat einen großen Stärke (ca. 20-40%) hingegen mit etwa 10% weniger Rohprotein. Daneben enthält Mais selbstverständlich auch (Stengel Blätter etc.). Die anderen Getreidearten sind Mais ähnlich; die Leguminosen prinzipiell ebenfalls haben deutlich mehr Rohprotein. Die Grünfuttermittel können frisch verfüttert werden. Konservierung müssen sie entweder stark getrocknet werden Heu ) oder durch Silierung haltbar gemacht werden. Allgemein eignen sich Futtermittel vor allem für Wiederkäuer Pferde und Wasser geflügel ; der Einsatz bei Schweinen ist zu vernachlässigen.
Neben den genannten gibt es noch sehr große Anzahl anderer Futtermittel die nicht Detail genannt werden sollen. Meist entstehen sie Nachprodukte aus industrieller Produktion: Beispielsweise Kleie (aus der Mühle ) Schlempe (Alkoholherstellung) Treber (Bierherstellung) Melasse und Schnitzel (Zuckergewinnung) u.a.; der Einsatz dieser Futtermittel entsprechend der Gruppe heterogen vor allem kommen Wiederkäuer in Frage. Dies gilt ebenso für Tiermehl u.a.: Der Einsatz ist wegen der BSE-Gefahr aus guten Gründen verboten aber per stellen solche Produkte ein sehr gutes Futtermittel Wiederkäuer dar.
Die Inhaltsstoffe der Futtermittel werden häufig der Weender Futtermittelanalyse angegeben. Genaueren Aufschluss gibt aber eine Erweiterte Futtermittelanalytik . Aufgrund der Kosten wird die Analyse weitgehend nicht mehr nasschemisch (d.h. durch Untersuchung Chemielabor) sondern mit Nahinfrarotspektroskopie ( NIRS ) durchgeführt.