Dieser Artikel von Wikipedia ist u.U. veraltet. Die neue Version gibt es hier. Bei der Gastrulation - von griech.: gaster (Magen) - handelt es sich um Entwicklungsphase in der Embryogenese die der Blastulation folgt und in der die Grundstruktur zukünftigen Körperbaues bestimmt wird indem sich innerhalb bestehenden Zellverbandes die drei Keimblätter durch Zellverschiebung bilden. Dabei handelt es um einen Entwicklungsschritt der bei allen Eumetazoa (Gewebetieren) stattfindet.