Helene Demuth kam 1837 als Dienstmädchen in das Haus des Johann Ludwig von Westphalen in Trier . Als Jenny von Westphalen die Tochter Hauses 1843 Karl Marx heiratete zog Helene mit jungen Paar. Sie stand ihnen lebenslang als Freundin und politische Mitstreiterin zur Seite.
Am 23. Juni 1851 gebar Helene Demuth einen Knaben gab Namen des Vaters jedoch nie preis. Der Frederick Demuth wurde in eine Londoner Pflegefamilie Jahre später erkannte Friedrich Engels die Vaterschaft von Frederick an vermutlich Karl Marx aus der Verlegenheit zu helfen. Gerüchte und Spekulationen über Marx' Vaterschaft fanden jedoch kein Ende.
Nach Marx' Tod im Jahr 1883 zog Helene Demuth zu Engels dem fortan den Haushalt führte. Gemeinsam mit ihm sie Marx' historischen Nachlass. Im Oktober 1890 erkrankte sie an Krebs und starb 4. November. Auf Wunsch von Jenny Marx sie im Familiengrab der Familie Marx beigesetzt.