Helles

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Biere gibt es in unterschiedlichen Farbschattierungen von bis schwarz. Der Einfachheit halber wird oft zwischen hellen und dunklen Bieren unterschieden wobei Grenze nicht genau festliegt und irgendwo zwischen und hellbraun im Bereich der Bernsteinfarben liegt.

Das Helle als Biersorte ist vor in Bayern ein untergäriges gelbes Bier mit Stammwürze zwischen 11 und 13 % und Alkoholgehalt von 4 5 bis 6 %. gibt es keine scharfe Grenze zu den Lager und Export sondern das selbe Bier kann als "Lager" oder "Export" im Handel sein.

Die bayerischen Hellen werden nach der Münchner Brauart gebraut ebenso wie die bayerischen

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