Thalberg wurde im New Yorker Stadtteil als Sohn deutscher Einwanderer geboren. Sein Leben war geprägt durch früh festgestellte Herzschwäche und vielerlei Krankheiten. Seinen Schwächen stand jedoch ein unbändiger Ehrgeiz und entgegen. Er brach ein College -Studium früh ab und ging nach Hollywood wo er bereits im Alter von Jahren zum Executive Producer bei Carl Laemmles Universal Studios aufstieg. 1924 wurde er der Stellvertreter von Louis B. Mayer vom damals größten Filmstudio der Welt: MGM . Er entdeckte für MGM die aus Kanada stammende junge Schauspielerin Norma Shearer die nach ihrer Hochzeit 1927 mit Irving Thalberg zur First Lady der MGM avancierte. Gemeinsam hatten sie Kinder: Irving jr. (* 1930 ) und Katherine (* 1935 ).
Irving Thalberg galt er erster Produzent Hollywoods der besonderen Wert auf außergewöhnliche Qualität legte und damit den Grundstein für weltweite Achtung der Filmproduktion aus Hollywood legte.
1936 starb er im Alter von 37 Jahren an einer Lungenentzündung. Seiner lebenslangen Gesundheit und seiner triebhaften Arbeitswut die ihn Bewußtsein nur wenig Zeit für sein Lebenswerk haben vorantrieb musste er letztendlich Tribut zollen.
Im Laufe von nur 14 Jahren Irving Thalberg an der Produktion von 83 direkt oder indirekt beteiligt. Einige davon sind heute Klassiker. Hier eine Auswahl der herausragendsten bei denen Irving Thalberg maßgeblichen Anteil an Realisation hatte:
Meuterei auf der Bounty ( 1935 ) Regie: Frank Lloyd (legendäre Verfilmung des Stoffes mit Charles Laughton und Clark Gable)
A Night at the Opera (1935) Regie: Sam Wood (der vielleicht Film der Marx Brothers)
Romeo und Julia ( 1936 ) Regie: George Cukor (letzter Film den Thalberg mit seiner Norma Shearer produzierte)
Die Kameliendame (1936) Regie: George Cukor (der Klassiker den Greta Garbo Filmen)
Einer der letzten Filme die Irving geplant hatte war der Film Marie Antoniette . Seine Witwe Norma Shearer setzte alles ihn als Hommage an ihren Ehemann zu und spielte 1938 selbst die Titelrolle die ihr eine fünf Oscar-Nominierungen einbrachte.
Die Academy of Motion Picture Arts Sciences widmete einem ihrer 36 Gründer nach Tode einen Preis der in unregelmäßigen Abständen besondere Verdienste für die Filmindustrie verliehen wird während der jeweiligen Oscarverleihung an die Preisträger wird. So bleibt der Name Irving Thalberg heute in aller Munde. Der Preis ist kleine zierliche Büste von Irving Thalberg - dem Vorbild Hollywood-Produzenten.