Iodat

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Ein Iodat ist ein Salz der Iodsäure mit dem Anion IO ₃ ^-.

In der Natur kommen Iodate in und Tang- und Algenaschen vor. Chilesalpeter enthält bis zu 0 % Iodate. Sie sind heute die technisch Grundlage für die Iod -Herstellung. Natrium- und Kaliumjodat werden "jodiertem Speisesalz" Kropfprophylaxe zugesetzt. Alle Iodate sind starke Oxidationsmittel jedoch deutlich schwächer in ihrer Oxidationswirkung als Bromate und Chlorate . Im Gemisch mit brennbaren Substanzen explodieren die Iodate leicht.

Verwendung in der Landolt´schen Zeitreaktion mit als Reduktionsmittel; Entstehung des Jod-Stärke-Komplexes Zeitdauer konzentrationsabhängig.

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