Kölner Stange

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Kölsche Stangen im Kranz

Die Kölner Stange (auch Kölsch-Stange genannt) ist ein zylindrisches leicht konisches Es hat eine hohe (ca. 150mm) und Form (ca. 50mm Durchmesser zur Öffnung hin breiter). Grundsätzlich hat die Kölner Stange ein von 0 2l.

Es existieren Varianten mit größerem Volumen ähnlichen Proportionen. Eine besondere Variante der Kölner ist das so genannte Stößchen . Das Stößchen ist gedrungener als die Kölner Stange und fasst 0 1l.

Aus der Kölner Stange wird traditionell Kölsch bzw. obergäriges Bier nach Kölner Brauart getrunken. Die Kölsch-Brauer sich in der Kölsch-Konvention nach "besten Kräften dafür einzusetzten" dass nur in der Kölner Stange zum Ausschank

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