Kölnisch Wasser

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Kölnisch Wasser oder auch Original Eau de Cologne ist die Bezeichnung für ein typisches Kölner Duftwasser . Im Gegensatz zu Eau de Cologne ist Original Eau de Cologne eine geschützte Herkunftsbezeichnung für Eau de aus Köln. Heutzutage wird echtes Kölnisch Wasser noch von zwei Firmen hergestellt am bekanntesten sicherlich die Marke "4711" der Firma Mülhens Name der Hausnummer des Stammhauses entnommen ist. Die Hausnummer das Haus von den Truppen Napoleons die der besetzten Stadt deren Häuser bis dahin Hausnummern hatten die Nummer zuordneten.

Heutzutage weitgehend unbekannt ist hingegen das anders riechende) Kölnisch Wasser der Firma "Farina der ältesten noch bestehenden Duftfabrik der Welt. Gründer Johann Maria Farina (1685-1766) komponierte im 1709 aus Ölen von Zitrone Orange Bergamotte Mandarine Limette Zeder und Pampelmuse sowie Kräutern ein Duftwasser das er Ehren seiner Heimatstadt "Eau de Cologne" nannte wurde so zum Erfinder des "Kölnisch Wasser" noch heute von der Firma in unveränderter vertrieben wird.

Amüsanterweise ist Kölnisch Wasser im juristischen kein Eau de Cologne sondern ein Eau de Toilette da es über 4 % Parfümanteile

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