Dieser Artikel von Wikipedia ist u.U. veraltet. Die neue Version gibt es hier. Die kantonesische Sprache oder Yue ist eine Chinesische Sprache die vor allem im Süden Chinas in der autonomen Provinz Guangxi und in den Provinzen Guangdong (von wo Kanton herrührt) Hong Kong und Macao gesprochen wird. Sie stimmt strukturell-linguistisch weitestgehend dem gebräuchlichen (Han-)Chinesisch ( Mandarin ) überein unterscheidet sich aber von diesem in der Aussprache.
Es gibt ein phonetisches System zur Umschrift des Kantonesischen das sich Penkyamp nennt das sich an das Pinyin anlehnt.