Kuchen

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Der folgende Artikel behandelt das Backerzeugnis Kuchen; existiert auch eine Gemeinde gleichen Namens in siehe Kuchen (Gemeinde) .

Kuchen ist ein aus ge backenem Teig bestehendes Nahrungs - bzw. Genussmittel meist von süßem Geschmack. Der Kuchenteig aus Mehl Zucker Bindemittel (z.B. Ei ) sowie Fett ( Butter oder Margarine ) einer Flüssigkeit ( Milch Wasser oder Fruchtsaft ) Aromen (z.B. Backöl ) und einem Treibmittel ( Backpulver oder Hefe ) das miteinander vermengt wird.

Je nach Rezept gibt es unterschiedliche

Liste von Kuchen

(Bezeichnungen variieren regional)

Bienenstich
Käsekuchen
Lebkuchen
Obstkuchen
Pfannkuchen
Rührkuchen
Salzkuchen
Schmandkuchen
Schokoladenkuchen
Streuselkuchen
Zuckerkuchen
Zwiebelkuchen
Butterkuchen
Baumkuchen

Siehe auch: Torte Pizza

Bücher zum Thema Kuchen

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