Lamm

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Als Lamm wird das Jungtier eines Schafes bezeichnet. Einige Lämmer werden aufgrund ihres Fleisches geschlachtet. In verschiedenen Religionen werden junge Schafe wurden häufig als verwendet unter anderem im Islam im alten Judentum vor der Zerstörung des Tempels bei Samaritanern und in anderen Religionen des Nahen Ostens .

In der christlichen Religion ist das Lamm ein Analogie-Symbol für Menschen-Opfer durch den stellvertretenden Kreuzestod von Jesus Christus - insbesondere in der katholischen Liturgie . Der besonders in Südeuropa verbreitete Brauch ein Osterlamm zu essen daher.

siehe auch: Tieropfer Lammfleisch Lammfell

Weblinks

Küchenkunde: Lamm

Bücher zum Thema Lamm

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