Lauge

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Lauge bedeutet

in der Chemie eine basische Lösung .
in der Hauswirtschaft eine Seifenlösung.
beim Bäcker die Lösung eines basischen Salzes ( Natriumcarbonat ) in die Backwaren vor allem Brezeln dem Backen eingetaucht werden ( Laugengebäck ).
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Bücher zum Thema Lauge

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