Light

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Light ( englisch für Leicht ) ist eine verbreitete Zusatzbezeichnung für Lebens- bzw. Genussmittel . Je nach Produkt steht Light für einen reduzierten Gehalt oder den von als ungesund angesehenen Bestandteilen (z.B. Fett Zucker Alkohol Nikotin ).

Viele Ernährungswissenschaftler bezweifeln mittlerweile dass (fett- zuckerarme) Light -Produkte gesünder sind als herkömmliche.

In der EU bestehen für den Begriff mittlerweile verschiedene die die Verwendung regeln (z.B. für Milchprodukte ) oder sogar verbieten (z.B. für Zigaretten ).

Bücher zum Thema Light

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