Liste giftiger Pflanzen

Diese Liste wird immer unvollständig sein es einige Hunderttausend Pflanzen gibt. Daher ist Abwesendheit einer Pflanze von dieser Liste kein auf ihre Ungefährlichkeit.

Im Allgemeinen wird unter 'Vergiftung' verstanden das Pflanzenmaterial durch den Mund in den Verdauungstrakt aufgenommen wird. Manche Pflanzen wirken allerdings dann giftig wenn man die Pflanze nur da die Haut oder Schleimhäute (z. B. Reiben der Augen) die aufnehmen. Genauso kann das Anfassen der Pflanze späteres essen ohne die Hände zu waschen sein.

Weiterhin ist zu Beachten dass die des Organismus immer von der Menge des der Konstitution des Individuums und teilweise auch der Veranlagung (genetisch) abhängen kann.

Einige giftige Pflanzenteile können nach geeigneter (z. B. abkochen) auch genießbar werden.

Pflanze	Giftiger Teil	Wichtigste Wirkstoffe	Folgen der Vergiftung
Eiben	Kern der Beere Blattwerk Rinde Holz	Taxin	Tod
Eiche	Blattwerk Eicheln		Nierenschäden
Brechnuss	alles besonders die Samen	Strychnin	Tod
Roter Fingerhut	Blätter	Digitalis	Herzrhythmusstörungen Tod
Glyzinie	Samen Schoten		Verdauungsstörungen
Hahnenfuß	alles	Protoanemonin	Verdauungsstörungen
Holunder	Triebe Rinde Blätter		Brechreiz
Hyazinthe	Zwiebel		Brechreiz Tod
Iris	Stengelteil im Boden		Verdauungsstörungen
Kirschlorbeer	Blätter Samen	Blausäure	Bauchschmerzen Übelkeit
Krokus	Knolle	Colchizin	Übelkeit
Maiglöckchen	Blätter Blüten		Herzrythmusstörungen
Oleander	Blätter Zweige	Oleandrin Nerein Glycoside	Verdauungsstörungen Tod
Rhababer	Blattspreite		Tod
Rhododendron	alles	Andromedotoxin	Tod
Rittersporn	Junge Pflanze Samen		Verdauungsstörungen Tod
Scharlach-Salbei	Grüne Beeren		Tod
Schierling	Junge Pflanze Samen		Verdauungsstörungen Tod
Seidelbast	Beeren		Tod
Stechapfel	alles	Alkaloide Atropin	Tod
Tollkirsche	alles besonders die Beeren	Atropin	Tod
Wasserschierling	alles		Tod

Siehe auch

Weblinks

• http://www.meb.uni-bonn.de/giftzentrale/pflanidx.html - Liste der Giftplanzen bei der Bonn

Bücher zum Thema Liste giftiger Pflanzen

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