Dieser Artikel von Wikipedia ist u.U. veraltet. Die neue Version gibt es hier. Myoglobin ist ein Häm -haltiges Molekül das eine hohe Affinität zu Sauerstoff hat und in hoher Konzentration (bis 100µM) in Herz - und Skelettmuskelzellen von Säugern vorkommt daher auch die Farbe.
Der frische Herzinfarkt führt regelmäßig zu Anstieg der Myoglobinkonzentration im Serum. Allerdings beweist Myoglobinnachweis nicht unbedingt den Infarkt da auch des Skelettmuskels (extremer Sport epileptische Anfälle Polytrauma Injektonen Muskelerkrankungen...) zu einem Anstieg der Myoglobinkonzentration Serum führen.
Als biologische Funktion wird der Sauerstoff-Transport der Zelle (vielleicht auch Speicherung) angesehen.
Meeressäugetiere ( Wale ) haben einen etwa 5-10 so hohen in ihrer Muskulatur als Landsäugetiere.