Myrte

Die Myrte ( Myrtus communis ) auch Brautmyrte ist ein immergrüner Strauch.

Inhaltsverzeichnis

1 Beschreibung 2 Verbreitung 3 Vermehrung 4 Verwendung 4.1 Die Myrte als Lebensmittel 4.2 Die Myrte als Öllieferant 4.3 Die Myrte als Holzlieferant 4.4 Die Myrte als kulturelles Symbol 5 Weblink

Beschreibung

Die Myrte ist ein immergrüner Strauch mit aromatisch kleinen dunkelgrünen lederigen eiförmig-lanzettlichen Blättern. Ab Mai in den August blüht sie reich mit kleinen weissen Blüten. Aus ihnen bilden sich längliche Beeren.

Verbreitung

Myrtus communis ist die einzige in Europa vorkommende der Gattung Myrtus. Beheimatet ist sie in im Mittelmeerraum in Mitteleuropa bedarf sie als frostharte Pflanze (ab spätestens -5° C kommt zu Frostschäden bei Kübelkultur sogar eher) speziellen Sie bevorzugt sonnige oder halbschattige Standorte in neutraler oder schwach saurer Erde.

Vermehrung

Myrten vermehren sich in der Natur die Samen ihrer Früchte (5-8 Stück pro lassen sich aber auch durch Stecklinge vermehren. die Aufzucht aus Samen kompliziert ist ist zu empfehlen.

Verwendung

Die Myrte als Lebensmittel

Die Blätter und Beeren der Myrte zwar essbar haben aber keine herausragende kulinarische In den mediterranen Küchen finden sie sich als Gewürz (z.B. in Marinaden) aber auch Liköre werden daraus hergestellt. Zweige der Myrte auch dem Aromatisieren von Wein.

Die Myrte als Öllieferant

In der Parfumerie ist das ätherische der Myrte als "Engelswasser" bekannt.

Die Myrte als Holzlieferant

Gelegentlich findet auch das Holz der Verwendung. Es ist hart lässt sich leicht und wird für Drechselarbeiten Intarsien Möbel und benutzt.

Die Myrte als kulturelles Symbol

Die Myrte ist ein Symbol der Keuschheit und Reinheit und war in Griechenland Göttin Venus geheiligt. Daher wird sie seit Antike bis zum heutigen Tage für den verwendet der sich in ihrem Namen niederschlägt.

Aber bereits im Mittleren Osten war Myrte im Altertum das Symbol des Friedens.

Weblink

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Siehe auch: Liste der Küchenkräuter und Gewürze

Bücher zum Thema Myrte

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