Nährstoff

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Nährstoffe sind Substanzen durch die bestimmte Vorgänge und aufrechterhalten werden. Es kann sein:

Holz beim Feuermachen
Kalk in einem Kompost
Eiweiß in Linsen

So wird zum Beispiel durch das von Nahrung und deren Nährstoffe Leben erhalten.

Die drei wichtigen Nährstoffe in der und tierischen Ernährung sind Eiweiß ( Protein ) Zucker ( Kohlehydrate ) und Fett . Davon zu Unterscheiden sind die Mineralien die Spurenelemente und die Vitamine die in wesentlich geringeren Mengen aufgenommen müssen.

Besonders nährstoffreich sind so genannte künstlich Nährpräparate .

siehe auch Abnutzungsquote

Bücher zum Thema Nährstoff

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