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Lebensmittelindustrie


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Unter Lebensmittelindustrie oder auch Ernährungsindustrie versteht man die Summe der Firmen Lebensmittel herstellen oder verarbeiten.

In Deutschland haben sich wichtige Firmen Organisationen der Lebensmittelindustrie in der Bundesvereinigung der Ernährungsindustrie (BVE) organisiert.

Nach Angaben dieses Verbandes sind in 5.880 Unternehmen mit über einer halben Million in der Lebensmittelindustrie tätig. Der Umsatz betrug im Jahr 2003 angeblich 128 Euro.

Auf europäischer Ebene wird die Lebensmittelindustrie durch den Europäischen Verband der Lebensmittelindustrie (CIAA)

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