Natürlicher Nebel entsteht wenn sich wassergesättigte abkühlt. Dadurch kann die Luft nicht mehr viel Wasser aufnehmen und das "überschüssige" Wasser kondensiert in kleinen Tröpfchen aus.
Nebel entsteht oft in räumlich sehr Gebieten so genannten Nebelbänken. Solche Nebelbänke sind häufige Ursache von Autounfällen.
Künstlich lässt sich Nebel entweder durch Übersättigung von Luft mit Wasser herstellen (z.B. von Wasser; der sichtbare "Wasserdampf" ist in Nebel) oder direkt durch feines Versprühen von
Der oft auf Bühnen verwendete Kunstnebel wird durch Trockeneis erzeugt: Gefrorenes Kohlendioxid entzieht der Luft beim Verdampfen Wärme dadurch kondensiert Wasserdampf.
Eine wissenschaftliche Anwendung des Nebels ist die Nebelkammer . Diese nützt aus dass ionisierende Strahlung Kondensationskeime bildet an denen sich mehr bilden. Schnelle durchfliegende Teilchen erzeugen dadurch entlang Flugbahn einen Streifen dichteren Nebels. Die Teilchen durch ein Magnetfeld unterschiedlich abgelenkt so dass sie anhand Flugbahn identifiziert werden können.