Ochse

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Der Ausdruck Ochse (v. althochdt.: ohso Samenspritzer; eigtl. Zuchtstier) bezeichnet ein kastriertes Rind .

Im Gegensatz zum unkastrierten männlichen Rind dem Stier ist der Ochse gutmütig und läßt in der Landwirtschaft als Zug- und Arbeitstier einsetzen.

In den letzten Jahren werden Ochsen auch aufgrund ihres sehr hochwertigen gut marmorierten gehalten.

siehe auch:

Ochsenauge Ochsenfrosch Ochsenschwanzsuppe
Auerochse Moschusochse

Bücher zum Thema Ochse

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