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Das Radieschen (lat. Raphanus sativus deutscher Name von lat. radix = Wurzel ) ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Kreuzblütler . Die als Rohkost - Gemüse dienende bis zu 3 cm dicke ist rot und schmeckt angenehm scharf. Wartet mit der Ernte zu lange kann die Knolle verholzen und der Geschmack wird unangenehm.
Bei Unterdüngung bleiben die Knollen unterentwickelt die Samen von unterversorgten Pflanzen bilden bei Austreiben rudimentäre Knollen aus.
Die Aussaat kann im Freiland ab März erfolgen bereits ab April kann geerntet