Reisbohne

Dieser Artikel von Wikipedia ist u.U. veraltet. Die neue Version gibt es hier.
Die Reisbohne (botanisch Vigna umbellata ) ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Schmetterlingsblütler ( Fabaceae ) auch Leguminosen genannt. Sie ist nahe verwandt zu Reihe anderer Bohnen genannter Feldfrüchte. Die Reisbohne ist eine gesehen unbedeutende Nutzpflanze.

Der deutsche Name ist eine Übersetzungen englischen ( Rice Bean ) wodurch die dem Reis ähnliche Zubereitungsweise ausdrückt wird.

Inhaltsverzeichnis

1 Vorkommen

2 Aussehen

3 Nutzung

4 Synonyme

5 Weblinks

Vorkommen

Die Wildform der Reisbohne tritt von bis Südostasien auf und im gleichen Gebiet traditionell auch die Kulturform angebaut. Heute wird auch auf vielen tropischen Inseln des Pazifik in Afrika genutzt.

Aussehen

Die Reisbohne ist eine einjährige Pflanze. bildet einen Strauch von etwa 50 cm Die Blüten sind gelb. Die reifen Schoten sind 10 cm lang mit ovalen bis zu cm langen und 5 mm dicken Samen Farbe (gelb rot grün schwarz).

Nutzung

Temperaturen um 30 °C gute Wasserversorgung lehmiger Boden bieten die besten Voraussetzungen für Wachstum und Reife; die Reisbohne gedeiht aber bei tieferen Temperaturen und kann ebenso Trockenheit

Man kann junge Sprossen die Blätter frischen Schoten die frischen Bohnen und die Bohnen als menschliche Nahrung verwenden; letztere stellen traditionellen Verwendungszweck dar.

Daneben dient die Reisbohne als Futterpflanze oder getrocknet (Heu)) und zur Gründüngung.

Synonyme

Phaseolus calcaratus Roxb.
Vigna calcarata (Roxb.) Kurz
Phaseolus pubescens Bl.
Phaseolus ricciardus Ten.
Dolichos umbellatus Thunb.
Adzukia umbellata (Thunb.) Ohwi
Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & H. Ohashi

Weblinks

Mehr zur Reisbohne

Bücher zum Thema Reisbohne

Dieser Artikel von Wikipedia unterliegt der GNU FDL.

Impressum • Lesezeichen setzen • Seite versenden • Seite drucken

HTML-Code zum Verweis auf diese Seite:
<a href="http://www.uni-protokolle.de/Lexikon/Reisbohne.html">Reisbohne </a>