Dieser Artikel von Wikipedia ist u.U. veraltet. Die neue Version gibt es hier. Der Rettich (lat. Raphanus sativus ) ist ein Kreuzblütler bzw. die verzehrbare Wurzel der Pflanze. Herkunft wird Asien genannt.
Verwandt allerdings wesentlich jünger ist das Radieschen (lat. Raphanus sativus radicula).