Süßholz

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Süßholz

Systematik

Überabteilung:	Samenpflanzen (Spermatophyta)
Abteilung:	Blütenpflanzen (Magnoliophyta)
Klasse :	Zweikeimblättrige (Magnoliopsida)
Ordnung :	Fabales
Familie :	Fabaceae
Gattung :	Süßholz ( Glycyrrhiza )

Süssholz ( Glycyrrhiza ) ist eine Gattung der Familie der Schmetterlingsblütler . Zu ihr zählen etwa 20 Arten Leguminosen die in der Mittelmeerregion Asien Australien dem ameriknaischen Kontinent beheimatet sind.

Sie alle haben gefiederte Blätter mit Blättchen und achselständige Ähren kleiner Schmetterlingsblüten.

Die bekannteste Süßholzart ist die Lakritze ( Glycyrrhiza glabra ) aus deren Wurzel die Süßigkeit hergestellt

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