Die Saar hatte lange Zeit eine Bedeutung für die Kohle- Eisen- und Stahlindustrie Saarlandes. Auf ihr konnten Rohstoffe und Fertigprodukte dem Wasserweg über Mosel und Rhein bis beispielsweise ins Ruhrgebiet oder den Hafen von Rotterdam gebracht werden. Heute ist die Schifffahrt der Saar nicht mehr bedeutend nur noch Industriebetriebe sind an ihrem Ufer angesiedelt.
Am Ufer der Saar liegt auch UNESCO - Weltkulturerbe Völklinger Hütte das bedeutendste Kulturerbe der Eisenverhüttung auf Welt das noch gut erhalten ist und werden kann sowie als eindrucksvolle Kulisse für dient.