Samowar

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Ein Samowar ist eine russisch-türkische Teemaschine die aus einem mit Holzkohle oder elektrisch beheizten (kupfernen) Kessel besteht und einen Ablasshahn besitzt.

Teezubereitung

Der Samowar selbst ist eigentlich ein optisch ansprechender Wasserkocher. Der eigentliche Tee (meist wird in einer kleinen Kanne als Konzentrat hergestellt d.h. man nimmt eine große an Teeblätter bei relativ wenig Wasser . Den trinkbaren Tee erhält man indem eine kleine Menge Teekonzentrat mit dem heißen aus dem Samowar verdünnt.

Bücher zum Thema Samowar

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