Dieser Artikel von Wikipedia ist u.U. veraltet. Die neue Version gibt es hier. Schnaps ist ein stark alkoholhaltiges Getränk das oft aus Obst (Obstschnaps) Kartoffeln (Kartoffelschnaps) Getreide (Korn) oder Wurzeln ( Enzianschnaps ) gebrannt wird. Manchmal kombiniert man auch Basisstoffe (Apfelkorn). Als Spirituose enthält Schnaps in der Regel 40 % Alkohol.
Das Wort Schnaps kommt aus der Niederdeutschen Sprache und ist verwandt mit dem Wort was sich darauf bezieht dass der Schnaps in einem schnellen Schluck aus einem kleinen ("Kurzer") getrunken wird.