Störe

Störe sind recht urtümliche Lebewesen. Ihr Skelett ist nur teilweise verknöchert. An den befinden sich fünf Reihen von großen Schuppen. Schwanzflosse ist asymmetrisch. Der Mund ist unterständig kann ausgeklappt werden. Vier Barteln dienen den zur Nahrungssuche im Boden. Störe zählen mit zu 4 m Länge zu den größten

Störe leben sowohl im Süßwasser als im Brackwasser und Meer. Sie stellen höhere an die Gewässergüte daher waren sie im Europa im 20. Jahrhundert fast ausgestorben obwohl sie noch ein zuvor in der Elbe so häufig waren dass sich die in Hamburg ein Privileg ausbaten nicht öfter zwei mal pro Woche Stör zum Essen bekommen.

Störe werden vor allem des Kaviars wegen gefangen. Kaviar besteht aus den der weiblichen Störe und gilt als hochpreisige Der Störfang hat - vor allem seit Ende der UdSSR - zu immer mehr in den Gewässern Russlands geführt so dass die dortigen Arten stark bedroht sind.

Systematik

• Europäischer Stör ( Acipenser sturio ) (Art)
• Sibirischer Stör ( Acipenser baerii baerii ) (Art)
• Baikal-Stör ( Acipenser baerii baicalensis ) (Art)
• Lena-Stör ( Acipenser baerii stenorrhynchus ) (Art)
• Kurznasen-Stör ( Acipenser brevirostrum ) (Art)
• Yangtse-Stör ( Acipenser dabryanus ) (Art)
• See-Stör ( Acipenser fulvescens ) (Art)
• Glattdick ( Acipenser glaber ) (Art)
• Russischer Stör ( Acipenser gueldenstaedtii ) (Art)
• Grüner Stör ( Acipenser medirostris ) (Art)
• Sachalin-Stör ( Acipenser mikadoi ) (Art)
• Japanischer Stör ( Acipenser multiscutatus ) (Art)
• Adriatischer Stör ( Acipenser naccarii ) (Art)
• Glatt-Stör ( Acipenser nudiventris ) (Art)
• Golf-Stör ( Acipenser oxyrinchus desotoi ) (Art)
• Atlantischer Stör ( Acipenser oxyrinchus oxyrinchus ) (Art)
• Persischer Stör ( Acipenser persicus ) (Art)
• Waxdick ( Acipenser queldenstaedti ) (Art)
• Sterlet ( Acipenser ruthenus ) (Art)
• Amur-Stör ( Acipenser schrenckii ) (Art)
• Chinesischer Stör ( Acipenser sinensis ) (Art)
• Sternhausen ( Acipenser stellatus ) (Art)
• Weißer Stör ( Acipenser transmontanus ) (Art)

Bücher zum Thema Störe

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