Ulvang sorgte für Aufregung unmittelbar vor Olympischen Winterspielen in Lillehammer als er die Organisation International Olympic Comittee stark kritisierte. Er hatte mit den undemokratischen Zügen der IOC für der ehemalige faschiste Vorsitzender Juan Antonio Samaranch ein Symbol war. Der Vorsitzende des Olympia-Komitées Gerhard Heiberg musste viel Arbeit leisten die Wogen wieder zu glätten.
Später war Ulvang auch ein Athlet-Vertreter FIS (Internationelle Skiverband) sowie ein erfolgreicher Geshäftsmann. er im Januar 2004 seine Aktien an der Firma Elite verkaufte bekam er laut dem norwegischen Finzanzportal zwischen 25 und 35 Million norwegischen Kronen (3 1 bis 4 4 Millionen