Dieser Artikel von Wikipedia ist u.U. veraltet. Die neue Version gibt es hier. Laut Definition der Gesellschaft für Verfahrenstechnik Chemieingenieurwesen (GVC) beschäftigt sich die Verfahrenstechnik mit der technischen und wirtschaftlichen Durchführung Prozesse in denen Stoffe nach Art Eigenschaft Zusammensetzung verändert werden. Die Verfahrenstechnik ist mit Fertigungstechnik (Formänderung) und der Energietechnik (Energieumwandlung) ein Teil der Produktionstechnik.
Die Verfahrenstechnik wird dabei im klassischen in drei Teilgebiete gegliedert:
Thermische Verfahrenstechnik behandelt Stoffwandlungen durch thermische besonders thermische Trennverfahren .
Chemische Verfahrenstechnik
Die chemische Verfahrenstechnik (Reaktionstechnik) beschäftigt sich Stoffwandlungen durch chemische Reaktionen und bildet das stärkste Bindeglied der zur Chemie.
Die Verfahrenstechnik wird oft dem Maschinenbau zugeordnet. Eine verwandte Disziplin ist das Chemieingenieurwesen welches im Unterschied zur Verfahrenstechnik stärker der Chemie einbezieht.