Wechselzahl

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Die Wechselzahl ( englisch ´turnover number´ ) bestimmt zusammen mit der Michaeliskonstanten die Effizienz eines Enzyms . Dieser Wert auch " molekulare Aktivität " oder " k _cat " genannt charakterisiert die Leistungsfähigkeit eines einzelnen

die Wechselzahl gibt an wieviele Moleküle Substrat vom aktiven Zentrum des Enzyms je (sec) umgesetzt werden.

Man erhält die Wechselzahl (k _cat) durch Bestimmung der Aktivität d.h. von V _max dividiert durch die Enzymkonzentration (mol/l) im Sie hat die Dimension k ^-1 (sec ^-1). Wechselzahlen bewegen sich im Bereich von 0.5 (Lysozym) und 10 Millionen (1E7 Katalase ).

Einige Beispiele

Typische Wechselzahlen (1 E3: 1000; 1E6: Mio; 1E7: 10 Mio). Wo bekannt wird der rechten Spalte die katalytische Effizienz d.h. der Quotient aus der Wechselzahl _cat) und der Michaeliskonstante K _m mit angeführt.

Enzym Substrat Wechselzahl [mole Substrat / sec] k _cat / K _m

Katalase H ₂O ₂ 1E7 4E8

Carboanhydrase CO ₂ 1E6 8 3E7

" HCO ₃ 4E5 1 5E7

Acetylcholinesterase AcCh 2.5E4 1 6E8

Urease Harnstoff 1E4 4 0E5

Fumarase Fumarat 800 1 6E8

" Malat 900 3 6E7

Kinasen ATP 1E3 -

Trypsin Chymotrypsin Proteine 100-1E3 -

Dehydrogenasen NADH H ⁺ FADH ₂ 1E3 -

DNA Polymerasen DNA NTP 10-1E4 -

- Pol I " 15 -

- Pol III " 1E4 -

Myosin ATPase ATP 100 -

Aldolase F1.6-BP 100 -

Lysozym Murein 0 5 -

Siehe auch: Enzymkinetik .

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