Am 27. Februar 1951 erfolgte auf der Warnow-Werft in Rostock - Warnemünde die Kiellegung der Schonerbrigg als erster der DDR in Niet- und Schweißtechnik. Der fand am 26. Mai 1951 die Indienststellung am 2. August 1951 statt. Als Namensgeber diente der Präsident der DDR Wilhelm Pieck der auch an der Jungfernfahrt teilnahm. erfolgte die Übernahme durch die Gesellschaft für Sport und Technik . Die "Wilhelm Pieck" war das einzige der DDR und führte meist Reisen in Ostsee zu Häfen in der Volksrepublik Polen und der UdSSR durch. Die längste Reise führte das 1957 in 99 Tagen und 8000 Seemeilen (ca. 14800 km) nach Albanien Bulgarien Rumänien und Odessa (UdSSR). 1974 nahm die "Wilhelm Pieck" erstmals an "Operation Sail" teil die in jenem Jahr der Ostsee stattfand. Die Kursanten wurden meist Vierwochenlehrgängen ausgebildet.
1990 wurde das Schiff von der Greifswald übernommen und in Greif umbenannt.