Zentrifuge

In der Technik und im Labor werden Zentrifugen sehr vielfältig eingesetzt z.B. damit Kuhmilch in Sahne und fettreduzierte Milch getrennt. Noch häufiger zu einer solchen Trennung von Flüssigkeiten verschiedener Dichte werden Zentrifugen zur Abtrennung von Feststoffen aus einer Flüssigkeit verwendet. Im Labor gibt dazu man Gemisch in Zentrifugenröhrchen die deutlich dickwandiger und stabiler sind als Reagenzgläser . Früher wurde die Laborzentrifuge mit einer angetrieben heute durch einen Elektromotor . Die Zentrifugation wird oft der Filtration vorgezogen etwa wenn stark saure Lösungen angreifen würden.

Extrem große Zentrifugen werden in der Zuckerindustrie eingesetzt. Darin werden Zuckerkristalle und an anhaftender Sirup von einander getrennt.

Die Ultrazentrifuge wurde von Theodor Svedberg entwickelt der damit die Sedimentationsgeschwindigkeiten von Makromolekülen und damit ihr ungefähres Molekulargewicht bestimmte. Er erhielt 1926 den Nobelpreis . Ultrazentrifugen rotieren ihren Inhalt sehr schnell bis zu 100.000-mal in der Minute. Deswegen sich der Rotor meist im Vakuum so dass keine Luftreibung auftritt.

Auch zur Isotopentrennung können Zentrifugen verwendet werden. Gewaltige Zentrifugen in Beschleunigungstests für Piloten und Astronauten eingesetzt.

Aufgrund der großen kinetischen Energie von schnell drehenden Rotoren sind Sicherheitsvorkehrungen allem ein stabiles Gehäuse sehr wichtig. Geschlossene lassen sich oft nicht öffnen solange sich Rotor dreht und ein Sicherheitsschalter verhindert eine Rotation bei geöffnetem Gehäuse.

Siehe auch: Rad Sedimentation

Bücher zum Thema Zentrifuge

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