Pharmazeutische Biologie II, Biogene Arzneistoffe

von Horst Rimpler

Kategorie: Allgemein
ISBN: 3769224132

Naturstoffe und Arzneidrogen
Dieses Buch befaßt sich mit der Gewinnung, Analytik und den Inhaltsstoffen von Arzneipflanzen.
Von der Ernte und Aufbereitung bis hin zu einem Einblick in die
Biotechnologie ist alles vorhanden. Umfangreicher sind dann die Kapitel zu den einzelnen Stoffgruppen (Kohlenhydrate, Lipide, Peptide und Proteine, Alkaloide, nichtalkaloidische Aminosäure-Derivate, Phenylpropane, Polyketide,Gerbstoffe, Terpene, ätherische Öle, immunologisch aktive Stoffe und Antibiotika). Zu jeder Stoffgruppe ist der Biosyntheseweg innerhalb der Pflanze erläutert.
Leider sind nicht alle Strukturformeln korrekt, aber im Großen
Ganzen trotzdem ein gutes Buch.
Siehe auch:

Allgemein > Pharmazeutische Biologie II, Biogene Arzneistoffe

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