Afrika & Naher Osten

	Das marokkanische Kochbuch. 70 Rezepte aus der Kasbah. von Kitty Morse		Orient von Barbara Lutterbeck
	Arabien. Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute. von Petra Casparek		Westafrikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte. von Jojo Cobbinah
	Zu Gast in Marokko. von Maria Seguin-Tsouli		The Culinary Chronicle, Bd.1, The Best of Hong Kong, Marocco/Marokko, London von Hans-Albert Stechl
	Couscous und Co. Spezialitäten aus Marokko, Tunesien und Algerien. von Mourad Mazouz		Afrikanische Küche. von Dodo Liade
	Arabisch kochen von Magdi Gohary		Südafrikanisch kochen von Hans-Ulrich Stauffer
	Namibia von Barbara Boudon		Die orientalische Küche von Ghillie Basan
	Arabische Küche - Orientalische Rezepte. Hochwertiges Kochbuch mit einfachen Step-by-Step Anleitungen.		Ostafrikanisch kochen von Ketsela Wubneh-Mogessi
	Kochen wie in Afrika von Wolfgang Fritz		Orientalisch kochen von Tanja Dusy
	Afrika-Kochbuch von Dorah Sitole		Kochen in Afrika von Phebe Ndam
	Die Küche meiner Mutter - Senegal von Youssou N'Dour		Marokko-Kochbuch von Herve Amiard