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 | HACCP in der Fleischverarbeitung. Leitfaden für die praktische Umsetzung von Markus Hensgen |  | Lexikon Verpackungstechnik von Günter Bleisch |
 | Multiple Emulsionen von G. Muschiolik |  | Schädlinge und ihre Kontrolle nach HACCP-Richtlinien von Thomas F. Voigt |
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