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Säuren und Alkohole
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nicolson
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Anmeldungsdatum: 05.11.2006
Beiträge: 93

BeitragVerfasst am: 11 Dez 2006 - 15:28:15    Titel: Säuren und Alkohole

Wir sprechen in Chemie gerade über Alkohole, Säuren, Basten usw.
Die Frage, die wir gerade bearbeiten lautet:
Welche Bestandteile einer Säure können mit Alkohol reagieren?
Könnt ihr mir dabei helfen?

Danke schon mal im Vorraus Smile
p8003
Moderator
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Anmeldungsdatum: 30.07.2006
Beiträge: 2488
Wohnort: München

BeitragVerfasst am: 11 Dez 2006 - 18:44:47    Titel:

Wenn (Carbon)Säure und Alkohol miteinander reagieren bildet sich ein Ester unter Abspaltung von Wasser. Die Reaktion steht im Gleichgewicht und verläuft folgendermaßen:


Dabei reagiert die Hydroxylgruppe (OH) der Carbonsäure mit dem Wasserstoff/Proton (H) des Alkohols (ist oben farbig gekennzeichnet).

Mehr zur Esterbildung hier
http://de.wikipedia.org/wiki/Ester_%28Chemie%29
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