Benzol in Fruchtgetränken nachweisen

Cleaner93 · Newbie Anmeldungsdatum: 06.12.2009 Beiträge: 1

Hallo,
ich bin neu hier und grüße alle herzlich!

Ich habe schon bemerkt, dass sich manche hier mit dem Thema "Benzol" auseinandergesetzt haben.
Was mich aber sehr interessiert, ist - wie man Benzol in Fruchtgetränken nachweisen kann? Welche Methoden benutzt man in diesem Fall? ( Da die Konzentrationen sehr klein sind, braucht man schon sehr empfindliche Messmethoden )

Habe schon etwas von Gaschromotographie in diesem Fall gehört, da aber die Schule keine ausreichende Ausrüstung für Gaschromotographie hat, muss ich eine Alternative suchen...
Welche Möglichkeiten gibt es noch?

Danke im Vorraus!

Cleaner

p8003 · Moderator Anmeldungsdatum: 30.07.2006 Beiträge: 2475 Wohnort: München

Nasschemisch sieht es da aber schlecht aus, wenn es quasi nur als Verunreinigung vorliegt... In reiner Form könnte man es derivatisieren und eine Schmelzpunktbestimmung durchführen.
So würde ich auch eher Methoden wie GC/HPLC verwenden.
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Molekül leitet sich weder von kühl noch von Kuh ab...

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